瑞狗启春接新岁，华夏喜迎年味浓！

　　光阴慈颜含笑的吟着季节的欢歌，以轻盈的步伐涉过四季含香，华美如画的自然风景，把我们一路带到，瑞狗启春的传统春节。春节是一年的起点，新年的钟声，颤动着心灵。烟花烂漫，升华喜庆。春晚直播，活跃气氛。大红灯笼挂万户，年味气息格外浓。

　　春节是一艘停泊在腊月港湾的大船，让团聚的快乐挤挤挨挨。香喷喷的水饺里漂浮着暖心的葱花，热气腾腾的饭桌上洋溢着甜蜜的笑声。春节是倒贴的福字，那吐着热气的祝福，把温馨的问候与关怀，送给每一个敞开的心扉。

　　进入农历腊月，赶集置办年货的人越来越多。集市上人头攒动，拥挤不堪。叫买叫卖声此起彼伏、塞满耳孔。随着光阴的脚步，年味越来越浓，鼻子闻到的都是满满的喜庆。腊月初八是中华传统的腊八节，家家户户都吃着用糯米、豆腐、花生米、莲子、蜜枣、豆类等熬成的“腊八粥”。粥在锅里沸腾着，香气四溢。吃碗腊八开心粥，来年快乐无忧愁；吃碗腊八平安粥，来年灾星躲着走；吃碗腊八暖心粥，夫妻恩爱到白头；吃碗腊八吉祥粥，左右逢源囊富足。

　　光阴走进腊月二十三日，是华夏传统的小年。小年是一幅清新淡雅的春节扉画，是一首喜迎春节的前奏曲，是举家欢乐过大年的“彩排”，标致着一年的时光所剩无几。小年以清淡素雅，虔诚祭祀“灶王爷”为主。天刚泛黑，十里八村鞭炮声络绎不绝，处处宣染着过小年的气氛。户户都祭祀着“灶神”，乞求来年举家生活美满。团聚小年的一家人，开心的围坐在桌子上，吃着火烧、糕点、瓜子、蜜饯、糖块，其乐融融。

　　腊月二十四日，是扫尘除渍的日子。一家人齐心合力清除陈年污垢，打扫住房内外。使家窗明几亮，别具一格。以整整齐齐，干干净净迎接新年的钟声。

　　腊月二十五日，家家户户开始和面与发面，准备蒸过大年膨松柔软的包子与馒头。腊月二十六日，切肉剁馅，将发酵了的面团切成小块，擀薄捋平，包上香扑扑的美味菜馅做成包子。或做成甜蜜蜜的糖豆包子，及蜜枣或葱花卷子。过大年蒸松软可口的包子、卷子或馒头，是中华悠久的传统。那浓浓的习俗和香飘飘的味道，让人回味无穷。

　　我们中华有炒七不炒八的习俗，腊月二七七日，户户将挑选好的大包小袋的各类瓜子与花生，精心炒制成原味的、五香味的、奶油味的、茶香味的、椒盐味的小吃。那真是“八仙过海”，各显奇巧。其实，不管是大人或小孩子，都喜欢瓜子花子的清香，和嗑瓜子花生的奇妙情趣。

　　从腊月二十八日起，家家开始卤制过大年的鸡、鸭、鹅、猪肉、牛肉及各种家畜的内脏，和各种素菜的美味佳肴。或油炸三鲜、油炸豆腐果、油炸花生米，或红烧肉、红烧鱼等菜品。卤菜奇香无比，食材充分吸收卤汁的味道，嫩滑爽口，辛辣得当。油炸菜品更是风味独特。用卤制或油炸的菜肴，过大年招待亲属与朋友，就十分的便捷。五味鲜香，很适合客人的胃口，深受客人的喜欢。

　　大年三十的这一天，更是显得无比的庄严与隆重。清晨天刚刚亮，就将煮熟的热气腾腾的猪头或猪槽头，奉放在小院摆设好的小桌上，斟上三杯上乘的白酒，虔诚的焚香化纸祭祀“天地”的恩赐，祈祷来年有更好的收获。祭祀“家神”也是大年三十必做的事情，在供奉“家神”的神位前，扣三碗米饭或是馒头，斟三杯白酒，以煮熟的猪头或猪槽头及水果、糕点等供奉。击磬、焚香、火化黄表、草纸及冥币，顶礼膜拜。祈愿保佑来年财源广进，举家健康平安、幸福快乐。清晨或中午还要做一桌没有蔬菜的丰盛家宴，敬请先祖先妣的圣灵一路归来，共同过大年。

　　大年三十的这一天，家家户户都升旺炭火，大红灯笼高高挂起来。贴年画、贴春联、贴门画、贴窗花，那真是“千门万户瞳瞳日，总把新桃换旧符”。贴春联、贴年画的古朴习俗，给家送来了兴旺发达的斑斓色彩，更是给家增添了喜庆气氛。

　　大年三十的团圆饭，是一家人最开心的时刻。丰盛的美味佳肴摆满一大桌子，团聚的一家人围坐在桌子上共吃团年饭，心头的充实与愉悦难以言表。团年饭除了有青菜、莲藕、火锅、红烧肉外，还必须有鱼和鸡这两道菜，寓意“年年有余”、“聚攒殷实”。

　　除夕自古就有守岁的习俗。守岁即是对流水岁月将要逝去的留念与惜别，也是对即将来临的新岁，寄以更加美好的期盼。一家人围坐火盆边，开心的看着春晚，悦意的包着饺子。在跨年的那一刻，开始燃放鞭炮烟花辞旧迎新，接福纳喜。一朵朵腾空而起的五彩缤纷的烟花、与隆隆的爆竹声，预示着新的一年吉祥如意，日子红红火火。这时夜空中绽放的多彩多姿的烟花，简直就是花的海洋，璀璨夺目。有的像银蛇狂舞，有的像孔雀开屏，有的像红燕展翅，有的仿佛是麦浪滚滚，有的又似金雨阵阵。火树银花点亮了整个夜空，美的让人目不暇接。

　　大年初一的清晨，男女老少穿戴装扮一新，首先给自己的父母拜年。早餐家家都吃水饺，然后以次给宗亲及眷属拜年祝福。到处都洋溢着“新年好”，“新年快乐”，“恭喜发财”的祝福语。大年初一正式拉开了喜迎新春的帷幕，舞狮子、划旱船、打腰鼓、踩高跷、扭秧歌、耍杂技、筑台唱戏，处处都是春节的隆重气氛，热闹非凡。一直到正月十五“闹花灯”，过完元宵节，春节才算结束。正月十六，人们还沉浸在春节的气氛中，又有小初一之称呢！

　　年味是世代相传的文化精髓；年味是长城内外，大江南北的共处和谐；年味是一句句真心实意的祝福语；年味是久别重逢相敬的杯杯美酒；年味是一家人团聚的喜悦情绪；年味是辞旧迎新的烟花爆竹响彻大地；年味是大红灯笼高高挂、春联贴门框；年味是件件新衣穿身上的华丽俊美；年味是龙的传人才会有的、永不泯灭的印记。

　　【作者的话】这是我2017年除夕，写在我微博的一篇短文，望大编们认真评审为谢！
　　（文/风雨同舟）