济源十大名吃老店 – 它隐藏于农家小院 – 锅盔芽上榜

说到济源我们就会想到愚公移山这个典故，因为济源是愚公移山的发源地，今天我们不是要说愚公移山的故事而是要来谈一谈济源的美食。

走遍济源的大街小巷，探访属于济源的味道。

济源十大名吃老店1.柿槟光头饭店2.拜记压板肉3.袁记一碗香4.国河饭店5.平安炒面6.锅盔芽7.世青砂锅居8.曾宜坊信阳菜9.祝记水煎包10.林坤麻糖1.柿槟光头饭店地址：北海大道与愚公路交叉口向东200米路北来到济源当然要尝一尝炒饸饹，这家的炒饸饹堪称一绝，不仅吃起来十分劲道，有嚼头，而且香味完全融入到饸饹中，口感极佳。

这里的炒小米、甲鱼泡馍、牛肉泡馍都是十分美味的。

2.拜记压板肉地址：北海大道下街狮子口向东100 米路南这家店已经拥有三代人的历史，在济源已经属于老字号餐饮店了。

这家压板肉是远近闻名的，许多周边城市的人慕名来这里吃，当然如果你6月至9月会错过这道美食，因为天气原因店里不做压板肉。

3.袁记一碗香地址：北海大道与荆梁街交叉口东北角这家店之所以被列在这里，是因为它有一到独特的美食囫囵。

它的名字听起来虽然怪怪的，其实它所选取的食材都很常见玉米、面包、牛肉、大葱等。

形如圆球，味道香浓。

4.国河饭店地址：汤帝路文翠花园对面这家点外部装修十分俭朴，陈设也十分简单，刚进这家店时你可能会对这家店保持怀疑，但是你吃过他们的菜之后一定会大为赞叹。

特别是这家的望乡鱼、芝麻姜片、炸凉粉、炸鱼鳞、酸菜鱼头面等都值得被推荐的。

5.平安炒面地址：玉泉街道北水屯居委会路口根据名字我们就能猜出，这是一家主打炒面的饭店，这家店虽然没有富丽堂皇的设计，但是干净整洁，让人舒服。

坐下来点一份炒面、一碗肚丝汤、一瓶冰爆爽，几瓣蒜，这简直是就是吃炒面的最佳方式。

6.锅盔芽地址:荆梁街石油公司北邻这是济源特色美食之一，这家店是由一对老夫妻经营的，他们做了20多年，一直都不涨价，如今还是1.5元/个，正如这锅盔芽的价格，它的味道也依旧地道，脆脆的，有嚼劲。

7.世青砂锅居地址：鸿运楼十字路口东北角这家砂锅店之所以这么受欢迎，是因为它的制作工艺精良、地道。

老板坚持每天煮新鲜的肉原汤，保证面汤的鲜美，再搭配上好的粉条、海带、豆腐皮、牛肉等。

这砂锅是不可能不美味的。

8.曾宜坊信阳菜地址：愚公路春天时尚酒店三楼虽然这家店主推信阳特色菜，但是依然吸引了无数的本地居民来这里下馆子。

该店装修精致，服务工作做得好，炒出来的菜味道棒!最值得推荐的是红焖鱼杂、鱼头泡饭、羊油炒饭等。

9.祝记水煎包地址：沁园路河合桥南向东 100米十字口东南在济源也能吃到美味的水煎包，祝记水煎包被公认为当地最高吃的水煎包店。

外表金黄，酥脆，咬一口，里面的馅香、油汁顿时滑入口中，口齿盈香，让吃货们赞不绝口。

10.林坤麻糖地址：玉泉街道北堰头居委会东林坤麻糖大概是济源最好吃的一家麻糖店了，它虽然隐藏在农村的小作坊里，但是依然抵挡不住纷至沓来的吃货们。

麻糖飘香十里，外皮酥脆，让人吃一次就忘不了它的味道。

作为小吃之都，槟城最地道的小吃在哪里

在槟城体验美味，你会发现最正宗的店都是没怎么装修的店，饮食店都有点类似国内的美食城。

一般店铺都是主要卖咖啡、水的，然后把店里地方再租给一个个做小吃的，有的烤鱼，有的炒河粉，有的烤肉串……这样子，店老板自己只需要卖卖咖啡水这些必喝的东西，其余的食物的多样化和品质保证就交给各个档口的小老板自己负责，小老板自己给自己打工，要想吸引到老顾客（这里的店动辄就是几十年甚至上百年的历史，所以大部分这种店都是要靠老顾客照顾的），食物的口味和品质就得下功夫，要不然这个档口就会被更好的人来给替代掉每一个招牌下边都是一个租出去的小档口，一般一个月收两三百马币，整个店里档口与档口之间有差异化，保证店里种类多样化。

同时，店主因为是卖水、咖啡的，所以很多店里都有写来此消费的需要点水饮，否则会额外加收服务费。

因为每个店里都有很多家小档口，档口的老板自己负责制作食物，买单、跑堂等的事情就由店里统一的一个小二来负责。

小二一般每个月工资也就一千多马币，折合人民币2000元多点。

一般点好单之后，食物端上来就要把对应的钱交给小二了。

基本上这里也没有给小费的习惯。

咖啡咖啡在槟城是特别普遍的，和在西安喝冰峰汽水一样，街边随便的饭店、早餐摊都有咖啡售卖。

槟城当地人喝的咖啡主要是用kopiO来制作的没有冲泡的咖啡乌咖啡乌白咖啡反而一般都是游客去买的多，当地人反而喝的比较少。

上边提到的各种咖啡都是用咖啡乌来制作，不加奶的就是kopi O，想要加冰点单的时候就说“KOPI O 冰”就OK。

有糖有奶的直接就说KOPI， KOPI冰。

因为槟城较为闷热，所以一般都是点“KOPI冰”。

咖啡在马来西亚普遍也是因为价格实惠，一般咖啡是1.5马币，加冰或者加奶的话差不多1.8马币到2马币。

槟城当地的咖啡店并不像国内这样子装修的这么考究，但是咖啡的味道是很不错的。

左边是KOPI SUSU 冰（加奶的），右边是KOPI O冰除了咖啡以外，还有一种饮料味道不错，具体的名字一直没看到，发音是 昂不拉酸梅。

里边泡2个盐腌制的话梅，饮料用“昂不拉青梅”打浆做的。

昂不拉酸梅 马币2.5元左右昂不拉酸梅拉茶，马来语菜单里是Teh Tarik。

Teh对应的就是Tea，Tarik对应的就是拉。

语序和国内的习惯是反的。

印度早点，左下角是拉茶。

左上角是烤面包，蘸白糖和右边杯子里的鸡蛋。

感觉鸡蛋是半生的，面包蘸着吃了以后剩下的再喝掉。

得适应下边按照地点来写食物吧，要不然理不清了。

松花江餐饮 地址 Jalan Birch这家店在我的酒店不远处，后边的那个白色建筑就是酒店 Evergreen Laurel Hotel 街道左侧就是正在填海造田的新海滩这次陪我吃的Teik和他的好友Peter俩人就是这个店的常客，里边的人大部分他俩都认识。

在这里就可以点到昂不拉酸梅。

更多的时候是晚上来这里要一壶茶（马来西亚这里的小店里茶的质量实在不敢恭维，都是从中国进口的，没有好茶），3马币，然后坐下来瞎聊聊天。

有时候是吃了晚饭后在这里再喝喝啤酒。

马来西亚是伊斯兰为主的国家，所以酒的售价很高，一瓶啤酒14马币。

这个牌子的啤酒槟城的代理商恰好我也认识，这次去也顺带蹭了他一顿饭。

这家的烤鱼摊生意特别好，鱼是加了作料包裹在香蕉叶上烤的，每天晚上九点才开始做，但是基本上每天老板还没来就已经有人在排队等了。

第一张照片就是这个烤鱼店的，老板刚到在里边整理食材，食物还没摆出来，外边已经有三个人等了。

下边铺着冰块，鱼在上边摆着。

鸡爪店里的鸡爪子应该是福建风味的，酱黑色，入口即化，味道很不错，照片找不到了。

两次都是着急吃，没拍照。

肉骨茶 地点：Jalan Birch 就在上边的松花江餐饮旁边，离我的酒店也很近。

Teik也是这里的常客。

肉骨茶是以前很多华人来马来西亚挖锡矿、金矿，整天浸泡在水里，寒气重，就有一个稍懂医术的矿场经理自己选了几味中药，让厨师和排骨一起熬了给工人喝，驱寒。

后来逐渐就流行起来，加的药材也各有不同了。

米饭配肉骨茶，味道不错，搭配小青辣椒、红辣椒、蒜泥、酱油、耗油自己调制的蘸料，吃得满头大汗。

旁边的两瓶条纹的瓶子里就是酱油和耗油（大概是耗油吧，很稠）骨头和汤盛在自己的碗里喝，汤没了的时候可以让小二加汤（免费）很快风卷残云，肉就是这样呼呼的长出来的。

一壶茶也是三马币，下次去最好自己带茶喝。

权记鸭粥果汁Restoran Kimberly地点：135, Lebuh Kimberley, George Town 这个店是晚上去的鸭粥 （鸭肠 鸭肉 宽粉）提醒不允许外带糖水银杏果（白果）糖水营业时间是下午五点半才开始，晚上的时候还是门庭若市印度早餐摊地点：58-56, Jalan Transfer多亏了拍下边这个照片的时候拍到那个酒厂的招牌，才找到这个地方，google地图上刚好有街景。

核对无误！露天的刚来的时候还没什么人，不过这个是Teik带着我们开车跑了二十多分钟来吃的印度早餐，味道除了那个鸡蛋以外，其余都不错米饭用塑料纸包裹，外边一层报纸，槟城很多地方都可以看到这种米饭售卖。

上边的酱料有虾、辣椒、鱼肉、咖喱三个人每人一份米饭、咖啡乌，还叫了拉茶还吃了这个面包，蘸白糖以及下边图中的这种鸡蛋Northam Beach Cafe诺登美食坊 推荐，晚上去比较好，餐厅紧靠大海地点Jalan Sultan Ahmad Shah, Pulau Tikus从地图上就可以看到，餐厅紧挨着大海。

晚上去坐到临海的座位上，吹吹海风，看看对面北海的夜景，很是惬意这里的很多菜都配有蘸酱 有辣椒这种螺丝味道不错沙嗲 （烤肉）贝壳做好了也不开口，掰开也需要技巧，壳上有凸起的小点，指甲抠住拉开。

这里的咖啡乌不错，Kopi冰。

昂不拉酸梅这里也可以点到。

Penang TimeSquare地点：Penang Time Suare 144,JalanDato Keramat, George Town, George Town 这个美食城新盖的，很大，白天营业，晚上貌似是不营业的，里边的食物种类很多很大一盘冰沙，马币5元，折合人民币8元。

叻沙也是在Penang TimeSquare点的，米粉、青椒、洋葱、柠檬汁等等一起做的，汤很酸，消暑功能不错。

广西北海哪里有以纯店

好像是在宝宜那里，宝宜正对面有个北部湾广场，旁边也有卖面包的，我去帮你问下吧不知道我说的店是不是你要找的店哦是否可以解决您的问题?